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Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Recheio
- 200 g leite
- 1 ovo
- 10 g amido de milho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 140 g queijo de Azeitão s/ casca
- 150 g pinhão
Redução
- 250 g vinho Moscatel
- 80 g mel
Montagem
- 480 g massa folhada
- 1 ovo batido
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 1119.2 kJ / 267.5 kcal
- Eiweiß
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 13.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 412.3 mg
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