Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 g queijo parmesão, cortado em pedaços (3 cm)
Molho bolonhesa
- 200 g mix de vegetais (talo de salsão, cenoura e cebola), cortados em pedaços
- 40 g azeite extravirgem
- 800 g mix de carne moída (metade carne suína, metade carne bovina)
- 100 g vinho branco
- 300 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 - 1 ½ c. chá de sal, a gosto
- ½ - 1 c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
Molho béchamel
- 1000 g leite
- 80 g manteiga, cortada em pedaços
- 100 g farinha de trigo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada em pó
Montagem da lasanha
- manteiga, para untar e gratinar
- 250 g massa, tipo lasanha, aprox. 12 folhas (10 cm x 20 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Brennwert
- 4161 kJ / 994 kcal
- Eiweiß
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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