Czekolada po meksykańsku

Czekolada po meksykańsku

4.4 40 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porcje

Zutaten

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 1000 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 1 laska cynamonu
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 20 g cukru trzcinowego (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 14.9 g
Brennwert 3364 kJ / 803 kcal
Fett 56.2 g
Ballaststoffe 1.3 g
Kohlenhydrate 61.8 g

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