Crab Tart

Crab Tart

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

black peppercorns
1 tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plain flour plus extra for dusting
220 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
170 g
egg yolk from large egg
1
fine sea salt
1 tsp
plain flour plus extra for dusting

Filling

large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
double cream
280 g
lemon juice
2 tsp
Tabasco® sauce
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
crab meat (half brown, half white)
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2404 kJ / 575 kcal

Fett 44.2 g

Kohlenhydrate 23.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEAFOOD 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Emmental Gougères

Emmental Gougères

50 Min

Roasted Tomato Tart

Roasted Tomato Tart

2 Std.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18 Std.

Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry

25 Min

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling

3 Std. 15 Min

Rhubarb and Ginger Tart

Rhubarb and Ginger Tart

1 Std. 45 Min

Welsh Rarebit with Branston Pickle

Welsh Rarebit with Branston Pickle

20 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Egg Liqueur Crème Brûlée

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 Std. 15 Min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6 Std. 45 Min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1 Std. 45 Min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min