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Pane sciocco
4.5 4 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 fette
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Zutaten

  • 525 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 3.7 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 385.5 kJ / 92.1 kcal
Fett 0.3 g
Ballaststoffe 0.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 19.3 g

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