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Brodo di bucce di cipolla
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
-
5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
-
3 foglie di alloro secche
-
2 funghi secchi, a pezzi
-
1 cucchiaino di grani di pepe nero
-
10 g di zucchero (optional) (vedere consigli)
-
1800 g di acqua
-
sale a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
14 mg
Eiweiß
0.7 g
Brennwert
75.8 kJ /
18.1 kcal
Fett
0.1 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
4.2 g
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Cucina senza sprechi
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