Μπαβαρουάζ φράουλας

Μπαβαρουάζ φράουλας

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std.

12 μερίδες

Zutaten

Παντεσπάνι

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
60 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
60 γρ.
αβγό μέτριο
1

Μους φράουλας

κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά τουλάχιστον
500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
500 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φύλλα ζελατίνης
8
στραγγιστό γιαούρτι
100 γρ.

Συναρμολόγηση

φράουλες ολόκληρες ή κομμένες για γαρνίρισμα
2 - 3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 1313.4 kJ / 313.9 kcal

Fett 20.1 g

Kohlenhydrate 31.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ζάχαρη βανίλιας

72h

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5h 30min

Πανετόνε

Ninguna valoración

Ποπ κορν για πάρτυ

1h

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1h 10min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

Ninguna valoración

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1h 25min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Ρολό με κιμά

1h 40min