Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 sztuk

Zutaten

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 186.7 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 50.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Nester 42 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2 Std. 30 Min

Dyniowe blondie

2 Std.

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 Min

Makaron z marchewki w sosie jogurtowo-pomarańczowym

10 Min

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1 Std.

Ślimaczki z pesto na parze

2 Std. 5 Min

Placuszki żytnie z figami

15 Min

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30 Min

Biscotti z pistacjami i czekoladowe łyżeczki

2 Std.

Czekoladowo-orzechowe bomby proteinowe

50 Min

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 Std. 15 Min

Tarta limonkowa (Key Lime Pie)

4 Std.