Macarons cu gem de afine

Macarons cu gem de afine

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

40 porții

Zutaten

migdale măcinate (vezi recomandare)
140 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
170 g

Meringue

albușuri aprox. 4 ouă (vezi recomandare)
115 g
zahăr
85 g
colorant alimentar gel, după gust (vezi recomandare)

Umplutură de afine

zahăr
140 g
lămâie doar coaja subțire, fără partea albă
1
afine
185 g
pectină de mere (vezi variantă)
1 linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 5 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 264 kJ / 63 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12 g

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