Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 porții

Zutaten

Coronița de pavlova

zahăr
250 g
albușuri (aprox. 6-7 albușuri), la temperatura camerei
200 g
oțet
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
amidon de porumb
10 g

Coulis de zmeură

zmeură
200 g
200 g zmeură congelată
zahăr
100 g
zeamă de lămâie
20 g

Frișca bătută și asamblarea

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
500 g
rodie doar sâmburii
1
smochine (optional)
2 - 4
frunze de mentă proaspătă
2 fire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

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