Лахмаджун (с много зеленчуци и чесън)

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 55 Min
Gesamt 1 Std.
9 парчета

Zutaten

Тесто Лахмаджун
  • вода
    165 г
  • пшенично брашно
    300 г
  • сол
    ¾ ч. л.
Пълнене на Лахмаджун, разточване на тестото и печене
  • листа от магданоз, пресен
    90 г
  • скилидки чесън (optional)
    2 броя
  • агнешка кайма
    225 г
  • мляно говеждо месо
    175 г
  • Червена чушка, капия почистени, нарязани на парчета (3-4 см)
    120 г
  • клъстърни домати узрели, средно големи, нарязани на осминки
    450 г
  • зелени чушки почистени, нарязани на парчета (3-4 см)
    120 г
  • сол
    1 ч. л.
  • черен пипер, смлян
    ½ ч. л.
  • червен пипер на люспи според вкуса
    ½ - 1 ч. л.
  • пшенично брашно за да разточите тестото
  • лимон за сервиране

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 парче

Natrium 621.6 mg
Eiweiß 13.2 g
Brennwert 1216.9 kJ / 290.8 kcal
Fett 10.7 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate 37.4 g

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