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Поширани круши в бяло вино и ванилия с бадемов крамбъл
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 порции
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Zutaten

Бадемов крамбъл
  • бланширани бадеми
    20 г
  • масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета
    40 г
  • захар
    40 г
  • кокосово брашно
    40 г
    40 г пшенично брашно
Крем "Англез" с дафинов лист
  • краве мляко
    300 г
  • яйчени жълтъка (от кокоши яйца) от средно големи яйца
    4
  • захар
    80 г
  • дафинови листа,пресни наполовина
    5
  • вода
    250 г
  • бяло вино,сухо
    500 г
  • Амарето, ликьор, всякакъв вид
    20 г
  • звездовиден анасон
    1
  • шушулка ванилия разрязана по дължина
    1
  • круша сорт Конференция
    6
Бели винени круши
  • кафява захар
    120 г

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 порция

Natrium 50.4 mg
Eiweiß 5.9 g
Brennwert 2080 kJ / 497.1 kcal
Fett 12.5 g
Ballaststoffe 8.9 g
gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 78.9 g

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