Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

10 rebanada

Zutaten

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 205.4 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Fett 36.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Posadas Thermomix 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

5 platillos en 1

1 Std.

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

30 Min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 Min

Ponche de adviento

15 Min

Buddha bowl con pollo

1 Std.

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1 Std. 30 Min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 Std. 10 Min

Pollo con mole

1 Std.

Pollo con mole

1 Std.

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Tacos de suadero

45 Min