Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 108 Std. 20 Min

740 γραμμάρια

Zutaten

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 740 γραμμάρια

Natrium 15.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 43.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 279 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σπιτικό προζύμι 5 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 Min

Μους φιστικιού Αιγίνης

Keine Bewertungen

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Στέικ sous-vide

1 Std. 30 Min

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Keine Bewertungen

Γάλα κάνναβης

Keine Bewertungen

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 Min

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 Std.

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Φιστικοβούτυρο

10 Min