Προζύμι

Name: Προζύμι
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 γραμμάρια
Ingredients: 370 γρ. αλεύρι σίκαλης; 400 γρ. νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 108 Std. 20 Min

740 γραμμάρια

Zutaten

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 740 γραμμάρια

Natrium 15.4 mg

Eiweiß 40.3 g

Brennwert 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 43.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 279 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σπιτικό προζύμι 5 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Geen beoordelingen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3u.

Ζελέ με φρούτα

Geen beoordelingen

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Geen beoordelingen

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1u.