Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bolo de maçã e caramelo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
18 doses
Zutaten
Molho
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açúcar140 g
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limão5 gotas de
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água50 g
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açúcar amarelo40 g
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manteiga25 g
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leite evaporado100 g
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gema de ovo1
Bolo
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Manteiga q.b. p/ untar
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar400 g
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fermento p/ bolos1 c. chá de
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bicarbonato de sódio2 c. chá de
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canela em pó2 c. chá de
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maçã reineta cortada em pedaços250 g
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açúcar amarelo300 g
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óleo180 g
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mel100 g
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ovos4
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leite350 g
Recheio
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açúcar100 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
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queijo mascarpone300 g
Montagem
-
Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
502.2 kcal /
2101.1 kJ
Eiweiß
6.7 g
Fett
27.8 g
Kohlenhydrate
58.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
270.5 mg
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