Springe zum Hauptinhalt Suchen

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Keine Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 khẩu phần
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg
Eiweiß 70.9 g
Brennwert 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Fett 95.7 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 48.6 g
Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bếp Năm Sao 15 Rezepte
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 Rezepte
tmde.general.market.vietnam

Das könnte dir auch gefallen

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(3)

15 Min

Xá Xíu

5.0(1)

2 Std.

Gà Kho Sả Ớt

4.6(9)

30 Min

Gà Chiên Hàn Quốc

5.0(2)

3 Std. 10 Min

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

5.0(3)

50 Min

Chân Giò Kho Tàu

5.0(1)

2 Std. 10 Min

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Bắp cải cuộn thịt hấp

Keine Bewertungen

Bún Sườn Chua Ngọt

Keine Bewertungen

Xúc Xích Ý

Keine Bewertungen

Cơm Gà Hải Nam

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen