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Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weißer Schokolade
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
8 Stück
Zutaten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält60 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt170 g
-
Ei1
-
Zucker60 g
-
Erdbeeren300 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
weiße Schokolade in Stücken (2-3 cm)150 g
-
Minze abgezupft, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1124 kJ /
268.7 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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