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Amerikanische Cinnamon-Rolls
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 Stück
Zutaten
-
Milch130 g
-
frische Hefe zerbröselt20 g
-
Zucker150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten240 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten420 g
-
Eier2
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst½
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Salz1 Prise
-
brauner Zucker180 g
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Zimt3 TL
-
Frischkäse125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
78.5 mg
Eiweiß
7.4 g
Brennwert
1909.5 kJ /
456.4 kcal
Fett
22.5 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
57.9 g
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