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Pain sans gluten riz et soja
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
8 tranches
Zutaten
-
420 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
10 g de levure fraîche
-
200 g de farine de riz (voir "Conseil(s)")
-
50 g de farine de maïs
-
100 g de farine de soja (voir "Conseil(s)")
-
5 g de gomme de guar
-
2 c. à café bombée de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tranche
Eiweiß
7 g
Brennwert
679 kJ /
163 kcal
Fett
2.9 g
Kohlenhydrate
23.6 g
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