Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

30 tranches

Zutaten

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 178.6 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 480.2 kJ / 114.8 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délicieuse fête de Pâques 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salade verte croquante au quinoa

1 Std.

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1 Std. 30 Min

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50 Min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 Min

Ketchup à la courge

3 Std. 30 Min

Pain plissé margherita

3 Std. 15 Min

Schiacciata au saumon fumé

2 Std. 15 Min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 Std.

Tourte au séré et aux fraises

2 Std. 50 Min

Boules de dattes et de noix

20 Min

Gâteau de Linz

1 Std.