
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g d'aubergine en cubes (½ in.)
- ¾ c. à thé sel divisée, selon le goût
- 45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
- 1 c. à soupe d’origan séché
-
100
g d'oignon
oder 100 g de poireau - 2 gousses d'ail
- 2 c. à thé de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches
- 255 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)
- ¼ - ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de garam masala en poudre
- ¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
- 1 c. à soupe farine tout usage
- 15 - 30 g de concentré de tomate
- 200 g de bouillon de légumes (voir Conseil)
- 395 g de pois chiches en conserve égoutté
- 140 g de yogourt nature à haute teneur en protéines
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- de coriandre fraîche pour décorer
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 510 kcal / 2133.9 kJ
- Eiweiß
- 32.1 g
- Fett
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 46.6 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Natrium
- 952.5 mg
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