Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

8 porții

Zutaten

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 525 mg

Eiweiß 34.5 g

Brennwert 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 43.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tartă cu mere

1 Std.

Înghețată cu pepene verde

8 Std. 15 Min

Dulceață de ardei iuți

35 Min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 Std. 10 Min

Supă consistentă de fructe de mare

1 Std.

Înghețată cremoasă de lămâie

10 Std. 20 Min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1 Std. 45 Min

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Keine Bewertungen

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4 Std. 15 Min

Înghețată cu iaurt

10 Std. 20 Min