Geräte und Zubehör
Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porții
Zutaten
-
unt nesărat bucăți, plus pentru uns85 g
-
zahăr200 g
-
ciocolată amăruie minim 70% cacao, bucăți sau chipsuri100 g
-
făină albă, tip 00055 g
-
ouă mari (63-73 g)2
-
gălbenuș de la ou mare1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
4.9 g
Brennwert
1711 kJ /
409 kcal
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
46.7 g