Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 415.6 mg

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 68.9 g

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