Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

σκελίδα σκόρδο σε λεπτές φέτες
1
πιπεριά οποιοδήποτε χρώμα, κομμένη σε κομμάτια (1-2 εκ.)
150 - 180 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
κύβο ζωμού ψαριών
1
πάπρικα (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
400 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
200 γρ.
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
250 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 637.7 mg

Eiweiß 21.5 g

Brennwert 1963.2 kJ / 470 kcal

Fett 15.2 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 68.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μανιταροπιτάκια

1 Std. 30 Min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Keine Bewertungen

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Keine Bewertungen

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Μανιταρόσουπα

30 Min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 Std. 10 Min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 Min

Καφές με βανίλια και κάσιους

Keine Bewertungen

Σούπα ταμπουράς

30 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Φιστικοβούτυρο

10 Min