Geräte und Zubehör
Albóndigas en salsa de tomate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
de pan en trozos de 2 cm40 g
-
de leche50 g
-
de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)5 g
-
diente de ajo1
-
de carne picada de ternera400 g
-
huevos2
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Salsa de tomate
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)20 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en gajos200 g
-
de tomate troceado en conserva600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
393 kcal /
1647 kJ
Eiweiß
27.2 g
Fett
22.4 g
Kohlenhydrate
22.3 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Natrium
1360.9 mg