Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı
85 g
diş sarımsak
1
çiğ kalamar parçalara bölünmüş (2 cm)
300 g
jumbo karides, çiğ
8 adet
beyaz şarap
200 g
su gerekirse karidesli suyun üstüne eklemek için ekstra su
350 g
kabuklu midye, temizlenmiş
500 g
soğan parçalara bölünmüş (2 cm)
200 g
toz kırmızı biber
1 tk
safran
1 - 2 tutam
gıda boyası, kırmızı
½ tk
doğranmış domates konservesi
50 g
biber salçası
1 tk
Osmancık pirinci
300 g
tuz
1 - 2 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 556.6 mg

Eiweiß 34.2 g

Brennwert 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 74.6 g

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