Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pizza napolitaine
Zutaten
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450 g d'eau
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3 g de levure boulangère fraîche
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360 g de farine Manitoba360 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
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8 g de sel
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30 g de jus de citron
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200 - 220 g de purée de tomates en conserve
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250 g de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
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huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
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feuilles de basilic frais pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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