On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porce

Zutaten

150 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
1 čajová lžička cukru
320 gramů polohrubé mouky
1 čajová lžička soli
1 vejce
½ rohlíku natrhaného na kousky
300 gramů mrkve na čtvrtky
140 gramů kořenové petržele na čtvrtky
140 gramů celeru, bulvy na čtvrtky
80 gramů cibule napůl
80 gramů másla
400 gramů vody
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
4 kuličky nového koření
20 kuliček černého pepře
500 - 800 gramů kuřecích prsou rozkrojených podélně na plátky
2 lístky bobkového listu sušeného
250 gramů zakysané smetany

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porce

Natrium 11536.2 mg

Eiweiß 287.4 g

Brennwert 31188.1 kJ / 7454.1 kcal

Fett 302 g

Ballaststoffe 79.2 g

gesättigte Fettsäuren 135 g

Kohlenhydrate 917 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

On-line DEMO ukázka 3 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

2 Std. 30 Min

On-line 01 - Vítejte na ukázce

2 Std. 30 Min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40 Min

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45 Min

Sous-vide roastbeef

94 Std. 45 Min

Směs koření na gyros

5 Min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 Std. 45 Min

Směs na pečení bezlepkového chleba

10 Min

Marinované papriky

55 Min

Pohankové noky do polévky

40 Min

Trhanec s rebarborou

50 Min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55 Min