On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porce

Zutaten

50 gramů pšenice
250 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (21 gramů)
1 čajovou lžičku cukru
450 gramů hladké mouky
2 ½ čajové lžičky soli
25 gramů oleje
200 gramů šunky vepřové nebo kuřecí, vcelku nebo na plátky
50 gramů másla pokojové teploty
50 gramů čerstvého sýru např. Lučiny
50 gramů smetany ke šlehání
1 špetku pepře, černého, mletého
200 gramů růžiček brokolice
180 gramů jablek
100 gramů salátové okurky
120 gramů červené papriky
3 červené ředkvičky
1 polévkovou lžíci citrónové šťávy
2 polévkové lžíce olivového oleje
½ polévkové lžíce třtinového cukru (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porce

Natrium 11536.2 mg

Eiweiß 287.4 g

Brennwert 31188.1 kJ / 7454.1 kcal

Fett 302 g

Ballaststoffe 79.2 g

gesättigte Fettsäuren 135 g

Kohlenhydrate 917 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

On-line DEMO ukázka 3 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Plněné středomořské bagety

3 Std. 10 Min

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

2 Std. 30 Min

On-line 01 - Vítejte na ukázce

2 Std. 30 Min

Sous-vide roastbeef

94 Std. 45 Min

Pikantní bylinkové ořechy

40 Min

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 Std. 5 Min

Chytré ořechové mlsání

20 Min

Bylinková sůl na brambory

5 Min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 Std. 45 Min

Směs na pečení bezlepkového chleba

10 Min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 Std.

Trhanec s rebarborou

50 Min