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Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta

Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porsiyon
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Zutaten

Kuşkonmaz Kreması
  • su
    500 g
  • kuşkonmaz sert odunsu kısmı atılmış, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    350 g
  • sarımsak
    1 diş
  • sızma zeytinyağı
    70 g
  • dolmalık fıstık
    20 g
  • tuz
    1 tutam
  • karabiber
    1 tutam
  • maydanoz sadece yaprakları
    2 dal
  • taze kekik sadece yaprakları
    2 dal
Yumurta Haşlama
  • yumurta buzdolabından alınmış
    3
  • su
    1000 g
Birleştirme
  • ekmek kepekli, dilimlenmiş
    6 dilim
  • Parmesan peyniri çok ince dilinlenmiş
    50 g
  • balzamik sirke (optional)
    8 - 10 damla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 439.3 mg
Eiweiß 13.2 g
Brennwert 1418.9 kJ / 339.1 kcal
Fett 19.9 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 4.5 g
Kohlenhydrate 27.8 g

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