Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Berry Dream
- 5 oz sugar
-
18
oz mixed frozen red berries
oder 18 oz frozen fruit, any type -
½ - 1
oz lime juice, to taste
(optional)
oder ½ - 1 oz lemon juice, to taste (optional) -
2
egg whites, pasteurized (see Tip)
oder 2 oz liquid egg whites, pasteurized (see Tip) - 3 ½ oz fresh mixed red berries, to garnish
Lemonade
- 2 - 3 lemons, preferably organic, unpeeled, halved
- 36 oz water, chilled, divided
- 4 oz sugar, to taste
- 10 ice cubes
Hummus
- 2 garlic cloves
- 2 cans garbanzo beans (approx. 14 oz ea.), drained (see Tip)
- 2 oz tahini
- 1 oz olive oil, plus extra to drizzle
- 2 oz freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp sweet paprika, to taste, plus extra to sprinkle
- 1 tsp salt, to taste
- 3 oz ice cubes
- pine nuts, to garnish
- cherry tomatoes on the vine, to garnish
Pizza Dough
- 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 8 oz water, room temperature
- 1 tsp sugar
-
2
tsp active dry yeast
oder 2 tsp dried instant yeast - 14 oz bread flour
- 1 tsp salt
- 35 oz water
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
- 2 ½ oz yellow onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat leaf parsley, leaves only (approx. 20 leaves)
- 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to garnish (approx. 10 lg. leaves)
- ¼ - ½ fresh chili, de-seeded if preferred (e.g. serrano), plus extra to serve
- 3 ½ oz sun-dried tomatoes, in oil, lightly drained
- 1 oz unsalted butter
- 16 oz chicken breast fillets, skinless, in pieces (½ - ¾ in.)
- 9 oz heavy whipping cream
- 12 ½ oz water
- 3 oz dry white wine
- 1 tbsp chicken stock paste (see Tip)
- 9 oz penne pasta
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 6397.4 kJ / 1529 kcal
- Eiweiß
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 227.3 g
- Fett
- 64.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 32.3 g
- Ballaststoffe
- 9.7 g
- Natrium
- 1150.2 mg
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