Malinowe wyspy

4.8 35 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 9 Std.

10 sztuk

Zutaten

Spody biszkoptowe

2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
60 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
15 g oleju

Malinowa żelka

800 g malin, świeżych

800 g malin, mrożonych
120 g cukru
5 czubatych łyżeczek żelatyny w proszku
8 łyżek wody

Mus malinowy

400 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Glazura malinowa

100 g wody
180 g cukru
2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
120 g mleka skondensowanego, słodzonego
220 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego w żelu
wiórki białej czekolady do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 80.6 mg

Eiweiß 6.4 g

Brennwert 1583.6 kJ / 378.5 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 47.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SŁODKI STÓŁ 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Perłowy tort piętrowy

72 Std.

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12 Std.

Czekoladowe półkule z wiśniami

9 Std.

Eklerki pistacjowe

4 Std.

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 Std.

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72 Std.

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

1 Std. 10 Min

Krem à la Ferrero Rocher® do tortów

35 Min

Krem à la Kinder Bueno® do tortów

7 Std.

Mus z białej czekolady do tortów i deserów

1 Std.

Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym

72 Std.

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 Min