Big Kahuna burger

Big Kahuna burger

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

2 portions

Zutaten

Les buns

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
85 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g de graines de sésame

La garniture

200 g de viande de bœuf hachée
5 g d'huile d'olive
4 tranches de cheddar
4 c. à soupe de ketchup

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 908.4 mg

Eiweiß 58.6 g

Brennwert 5998.8 kJ / 1433.8 kcal

Fett 79.2 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 34 g

Kohlenhydrate 122.8 g

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