小魚苦瓜封肉

小魚苦瓜封肉

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 人份

Zutaten

豬絞肉
400 克
醬油
10 克
蛋打散
1 顆
新鮮荸薺 (約 8 顆)
160 克
太白粉
½ 茶匙
苦瓜 (約 2 條)，切圓柱狀(高約2公分)、籽肉分開
600 克
油
10 克
蔭豆豉
20 克
小魚乾
15 克
水
400 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 25 g

Brennwert 1488 kJ / 355 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 4.3 g

Kohlenhydrate 16.6 g

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