Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Tahini Yogurt
-
silken tofu, any type cut into pieces170 g
-
plain yogurt170 g
-
tahini45 g
-
honey1 tsp
-
vinegar1 tsp
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salt½ tsp
-
garlic powder¼ tsp
-
black pepper, ground⅛ tsp
Miso Mushrooms
-
water30 g
-
shiitake mushroom, fresh thinly sliced395 g
-
butter, salted30 g
-
2 tsp sherry wine, drymirin2 tsp
-
soy sauce1 tsp
-
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)1 tsp
-
red miso paste (or akamiso)1 tbsp
-
white pepper, ground to season1 pinch
-
sourdough bread4 slices
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1523.4 mg
Eiweiß
24.8 g
Brennwert
2516.2 kJ /
601.4 kcal
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
86.9 g
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