Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

Name: Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 250 g mąki pszennej; 100 g mleka; 1 jajko; 150 g masła; 10 g drożdży świeżych; 30 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 szczypta soli; 250 g wody; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; olej do głębokiego smażenia; 150 g cukru; 15 g wody; 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

4.5 ( 2 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 1 Std.

Gesamtzeit 3 Std. 30 Min

Portionen 10 sztuk

Zutaten

250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mleka
1 jajko
150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
10 g drożdży świeżych pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
30 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli
250 g wody
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
olej do głębokiego smażenia (ok. 1 l)