Kompatible Versionen
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
- 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
- 80 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego (optional)
- 60 g migdałów, w płatkach
- 8 jajek
- 200 g cukru
Frużelina tropikalna
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
- 1 marakuja, tylko miąższ
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
- 400 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 60 g cukru pudru
- 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
- 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
- 250 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
- 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 400 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- pralinki kokosowe, typu Raffaelo®, bezglutenowych, do dekoracji (optional)
- 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2545.4 kJ / 608.4 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 43.8 g
- Fett
- 45.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27.5 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 172.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krem kokosowy
15 Min
Żelka pomarańczowa do tortów
2j 25 menit
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Różowy biszkopt na kisielach
4u.
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2j 25 menit
Biszkopt czekoladowy
4u.
Biszkopt kakaowy
4u.
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Wilgotny biszkopt z olejem
4u.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 Min