Yam Pottage (Asaro)

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

yam peeled, cut in pieces (3 cm)
500 g
water for soaking
plum tomatoes quartered
250 g
red pepper approx. 1 pepper
120 g
scotch bonnet chilli deseeded if desired
1
white onion quartered
½
water
600 g
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
crayfish powder
1 Tbsp
fresh spinach leaves
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 57.2 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 769 kJ / 183.8 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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