Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Keine Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 porții

Zutaten

Mousse de ciocolată
  • ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
    200 g
  • ouă
    4
  • rachiu de pere (optional)
    50 g
  • unt tăiat bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă
    250 g
Compot de pere cu mirodenii
  • vin alb sec
    200 g
  • rachiu de pere (optional)
    30 g
  • zahăr
    50 g
  • șofran
    1 priză
  • băț de scorțișoară
    1
  • anason stelat
    2 bucăți
  • păstăi de cardamom
    2
  • pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
    600 g
Frișca și asamblare
  • biscuiți amaretti
    40 g
  • frișcă lichidă
    300 g
  • zahăr vanilat, preparat în casă
    20 g

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 582 kcal / 2435 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 44 g
Kohlenhydrate 39 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 26 g
Natrium 66 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen