Bearnez Soslu Bonfile

Bearnez Soslu Bonfile

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porsiyon

Zutaten

dana bonfile 4 parça (her biri 180 g)
720 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
½ tk
zeytinyağı
2 - 2 ½ yk
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm)
200 g
yumurta sarısı
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 93 mg

Eiweiß 46 g

Brennwert 2926 kJ / 698 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 32 g

Kohlenhydrate 1 g

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