Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Chaudrée de poisson et fruits de mer
Zutaten
-
4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
-
30 g de ciboulette fraîche brins coupés en trois
-
1 oignon jaune coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
200 g de carottes en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
80 g de céleri en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
130 g de beurre non salé
-
1 c. à thé de cari en poudre
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 c. à thé de thym frais feuilles seulement
-
50 g de farine tout usage
-
100 g de vin blanc
-
2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
-
500 g de fond de poisson (voir Conseil)
-
100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
200 g de filet de poisson blanc sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
-
sauce de type tabasco selon le goût (facultatif)
-
150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées de grande taille
-
150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
-
100 g de saumon fumé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Kanada
Das könnte dir auch gefallen
Camembert aux canneberges et aux amandes
30 Min
Salade d'aubergines et de lentilles
40 Min
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
13 Std. 20 Min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Mousse au chocolat et à la framboise
10 Min
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35 Min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 Min
Petits pains au fromage faibles en glucides
1 Std. 10 Min
Poulet méditerranéen
35 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo
1 Std. 5 Min
Soupe au poulet et aux nouilles
50 Min