Kurutulmuş Domates ve Fesleğenli Ekmek

Name: Kurutulmuş Domates ve Fesleğenli Ekmek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 adet
Ingredients: 15 g fesleğen yaprağı; 2 diş sarımsak; 80 g kurutulmuş domates, yağ içinde; 80 g tereyağı; 1 - 2 tutam karabiber; 2 ½ tk tuz; 400 g un; 200 g tam buğday unu; 330 g su; 30 g taze maya; 1 tk şeker; 50 g zeytinyağı

4.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 8 adet

Zutaten

15 g fesleğen yaprağı
2 diş sarımsak
80 g kurutulmuş domates, yağ içinde, yağı süzülmüş
80 g tereyağı, yumuşak, parçalara bölünmüş, kek kalıbını yağlamak için ekstra tereyağı
1 - 2 tutam karabiber
2 ½ tk tuz
400 g un, tezgaha serpmek için ekstra un
200 g tam buğday unu
330 g su, ılık
30 g taze maya, ufalanmış
1 tk şeker
50 g zeytinyağı

Nährwerte: pro 1 adet
Brennwert: 1845.2 kJ / 441 kcal
Eiweiß: 10.9 g
Kohlenhydrate: 65.1 g
Fett: 15.7 g
gesättigte Fettsäuren: 6.2 g
Ballaststoffe: 4.3 g
Natrium: 757.9 mg