Pão de trigo sarraceno, chia e sementes

Name: Pão de trigo sarraceno, chia e sementes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 doses
Ingredients: 40 g mistura de sementes; 40 g sementes de chia; 400 g água; 300 g farinha de trigo sarraceno; 12 g fermento em pó p/ bolos; 1 c. chá de sal; 60 g azeite

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 10 doses

Zutaten

40 g mistura de sementes (ex: sementes de girassol, sementes de abóbora, sementes de linhaça)
40 g sementes de chia
400 g água
300 g farinha de trigo sarraceno
12 g fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de sal
60 g azeite

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 823.7 kJ / 196.9 kcal
Eiweiß: 5.2 g
Kohlenhydrate: 24.1 g
Fett: 10.1 g
gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
Ballaststoffe: 4.8 g
Natrium: 333 mg