Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

4.8 130 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

Czosnkowy majonez

2 ząbki czosnku
1 szczypta soli
30 g oliwy z oliwek
115 g majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki musztardy

Burgery

3 cebule dymki białe i zielone części, pokrojone na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Łódeczki ziemniaczane

4 czerwone ziemniaki (łącznie ok. 1000 g), pokrojone w ósemki (patrz wskazówka)
1 czerwona cebula pokrojona w 1 cm plastry
8 gałązek rozmarynu, świeżego
2 łyżeczki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do burgerów przekrojonych na pół, opieczonych lub grillowanych
6 liści sałaty

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1246 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 2987 kJ / 714 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

50 min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35 min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 min

Klasyczne burgery wołowe

1 godz.

Kanapki klubowe (Club sandwich)

1 godz.

Walentynkowa pizza serce

1 godz. 30 min

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

1 godz. 40 min

Miniburgery

2 godz. 40 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 godz. 25 min

Smash burger

45 min

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2 godz. 10 min

Burger drwalski

1 godz. 10 min