Tepache

Name: Tepache
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 g ananasa, świeżego; 100 - 150 g cukru kokosowego; 1500 g wody; 4 ziarna ziela angielskiego; 2 goździki; 1 laska cynamonu; kostki lodu

4.2 (14 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 120 Std. 20 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

400 g ananasa, świeżego, ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego
oder 100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu, do podania

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 472.5 kJ / 112.9 kcal
Eiweiß: 0.4 g
Kohlenhydrate: 29.8 g
Fett: 0.1 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 1.2 g
Natrium: 21.4 mg