Mousse de três chocolates

Mousse de três chocolates

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
12 doses

Zutaten

Mousse de chocolate preto
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    60 g
  • chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
    200 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate branco
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g
Mousse de chocolate de leite
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • leite
    80 g
  • chocolate de leite partido em pedaços
    250 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    300 g

Nährwerte pro 1 dose

Brennwert 600.4 kcal / 2512.2 kJ
Eiweiß 7.8 g
Fett 48.4 g
Kohlenhydrate 35.5 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 29.7 g
Natrium 80.5 mg

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