Tort z szampańskim kremem
TM6 TM5

Tort z szampańskim kremem

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Zutaten

Biszkopt

  • 5 jajek
  • 150 g cukru
  • 175 g mąki pszennej
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 20 g cukru wanilinowego
  • 1 szczypta soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 40 g gorącej wody

Szampański krem

  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
  • 1 limonka, ekologiczna
  • 3 żółtka
  • 150 g cukru, plus 3 łyżki
  • 25 g żelatyny w proszku
  • 200 g szampana
    oder 200 g wina musującego, typu Prosecco
  • 250 g ciemnych winogron
  • sok z ½ cytryny

Nährwerte
pro 1 kawałek
Brennwert
1326.6 kJ / 317.1 kcal
Eiweiß
5.9 g
Kohlenhydrate
44.4 g
Fett
12.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Ballaststoffe
0.7 g
Natrium
116.4 mg

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