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Pizzateig
4.9 15 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
950 g
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Zutaten

  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    45 g
  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    1 ½ TL
    1 ½ TL Malzpulver
  • frische Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
    3 TL Trockenhefe
  • Weizenmehl
    570 g
  • Salz
    1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 7 g
Brennwert 1096 kJ / 262 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.9 g
Kohlenhydrate 45 g

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