Bocados de papa y zanahoria

Name: Bocados de papa y zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 pieza
Ingredients: 75 g de harina de trigo; 75 g de fécula de maíz; 250 g de zanahoria; 250 g de papa; 1 ½ cditas de sal; ¾ cditas de pimienta negra molida; 1 huevo; aceite vegetal; ½ ramita de perejil fresco; miel; hojuelas de sal

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 22 pieza

Zutaten

75 g de harina de trigo
75 g de fécula de maíz
250 g de zanahoria, pelado, en trozos que se ajusten al alimentador de la cortadora definida
250 g de papa, pelado, en trozos más pequeños que la parte ancha del alimentador de Cutter Definido
1 ½ cditas de sal
¾ cditas de pimienta negra molida
1 huevo
aceite vegetal para freír
½ ramita de perejil fresco, picado
miel, para rociar
hojuelas de sal, para espolvorear

Nährwerte: pro 1 pieza
Brennwert: 178.6 kJ / 42.7 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 0.3 g
gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Ballaststoffe: 0.8 g
Natrium: 171.3 mg